From Nose To Tail – Teil 4 – Im innersten der Sau, die Innereien.

Politics & Society
Donnerstag, 8. Mai 2014 -
14:30 bis 15:30
backyard
Beginner
Deutsch
Workshop

Tags: 

Kurzthese: 

Was für Privacy und Netzpolitik gilt, betrifft auch den Lebensaspekt: Nahrung und Biopolitik.

Beschreibung: 

Die Mittags-Session! Verkostung einzelner kleiner Fleischstücke, Fleischaufstrich-Vorbereitung, versch. Suppenvorbereitung (Klachlsuppe, Knochensuppe) Sulzvorbereitung, Kopf ausbeinen und vorbereiten für die weitere Verarbeitung, Schmerteigvorbereitung.

 

Es gibt keinen Weg zurück in zu Passivität und Bequemlichkeit. Supermärkte sind die Kathedralen des CargoCult. Zutaten und Nährwertkennzeichnungen sind die Terms of Service der Lebensmittelindustrie. Obfuscatoren, die nicht bis zum Ende gelesen werden wollen. Privacy ist ebensowenig wie (echte) Ernährung kein passiver Zustand. Vielleicht gibt es keine 100%ige Privacy mehr, vielleicht können wir aufgrund von Umwelteinflüssen die ultimative Speise gar nicht mehr erzeugen. Aber wir können uns annähern, Kontrolle zurückgewinnen. Bei “into the wild”  wollen wir beweisen, dass (und wie) es funktionieren kann. 

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